牛的舌头是什么颜色？
牛的舌苔分为正常舌苔和异常舌苔。正常舌苔是粉红色的或红色的，湿润而灵便，具有正常的味觉，能顺利采食各种饲料。当饲料变味或不适口时，牛就不爱吃，甚至不吃。异常的舌苔表现为伸长频繁，木滞，苔厚而干燥，味觉消失等。
牛伸长舌频繁多为口腔疼痛，如口炎、舌炎、口腔及齿龈受伤、烂牙、采食带钩带刺的饲料等；牛伸长舌并且频繁地伸出、缩回，多见于热性病、口蹄疫、脑炎等；牛伸长舌外翻，舌苔干燥无津，多属热入心包；牛伸舌而颤抖，多为中风的先兆症状。
牛患口炎时，经常口张开伸舌，并拍打保定它的前臂或饲槽，甚至用舌头摩擦地面；牛患烂市时，咀嚼困难，并频频伸长舌头，触摸牙齿较硬的部位，以免触碰烂市，减轻疼痛。该部位往往有针尖大的出血点，有热腥味。
牛患舌苔时，伸舌时常有黏液附着，并常有出血的水泡、烂斑，伴有口炎，采食困难，常拍槽蹬地。牛的脑炎通常在口蹄疫等烈性传染病时并发感染。病牛出现神经症状，表现狂躁不安，头向后仰，前脚交叉，两后腿站立似牛郎耕地状，伸长舌外翻，眼结膜发紫。有时发生神经麻痹，体温升高，呼吸加快，脉搏微弱。后期病牛倒地后昏迷，两腿叉开，头向后仰，伸舌，磨牙，并多在1-2天内死亡，死亡率很高。